Depuración de Aguas Residuales industriales.
Mataderos e Industria Cárnica

Los mataderos consumen agua en gran cantidad, desde el remojo y lavado del ganado, pasando por el lavado de camiones, de las canales y subproductos, de los suelos, y sobre todo para la limpieza y esterilización del equipo y las áreas de proceso, ya que la prevención y contención de los desechos de la carne y de los subproductos es una necesidad de higiene pública.
Las aguas residuales generadas pueden contener restos de materias primas como huesos, pelos, fragmentos de piel, contenidos intestinales, etc., y se caracterizan por contener :
  • Sólidos en suspensión.
  • alta carga orgánica, debido a la presencia de sangre, grasa, purines….
  • Niveles elevados de grasas.
  • Fluctuaciones de pH debido al uso de sosa y ácidos como agentes de limpieza.
  • Niveles elevados de nitrógeno, fósforo y sal.


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En los últimos años, numerosas empresas de este sector se han esforzado en reducir el consumo de agua, y han invertido en sistemas que permiten su reciclaje y / o reutilización. A pesar de ello, la cantidad que se continúa consumiendo es importante, lo que hace necesario seguir insistiendo en la concienciación empresarial, con el objetivo de cuidar este bien tan preciado que es el Agua e incrementar el respecto al Medio Ambiente, además del ahorro económico que supone la disminución de su consumo.

El tratamiento y depuración de las aguas residuales generadas utilizando nuestros  equipos, permite que puedan ser recicladas y reutilizadas de nuevo en los procesos, y garantiza  verterlas a la red de saneamiento dentro de los parámetros legales establecidos.

Productos y Depuradoras de aguas industriales SM.
Soluciones para Mataderos e Industria Cárnica